翻ごとに倍々
よくあるレート制：起胡翻（3翻縛りが多い）と1口の額を先に決め、縛りちょうどで1倍、1翻増えるごとに倍。上限（5〜6翻が多い）も先に決めないと大物手で必ず揉めます。
| 翻（3翻縛りの例） | 倍率 |
|---|---|
| 3 | ×1 |
| 4 | ×2 |
| 5 | ×4 |
| 6+ | 按约定封顶 |
支払い：ツモと放銃
放銃はその一人が全額払いが粤式の主流（三家分担の卓もあるので事前確認）。ツモは3人が1口ずつ、ツモは倍にする卓も多い。無翻の「鶏和」を認めるかも開始前に決める項目です。
地域差：香港麻雀も倍々の発想ですが刻みがやや異なり、台湾麻雀は16枚・台計算の別体系。Tallyoの広東麻雀記録台は翻→倍率方式で、翻を選べば金額は自動です。